Wissenswertes

Auf dieser Seite finden sich nützliche Informationen rund um die Knoblauchbearbeitungsgeräte.


Die Abwaschbürste

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Bei vielen Knoblauchbe- und -verarbeitungsgeräten ist für die erste Reinigung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser vor allem im Hinblick auf die Siebflächen und -löcher eine Abwaschbürste sehr zu empfehlen.


Das Nussknackerprinzip

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Eine überwiegende Mehrheit der Knoblauchpressen funktioniert nach Nussknackerprinzip: Hier liegt der Korb hinter der Achse (siehe Knoblauchpresse oberhalb des antiken Nussknackers).


Das Zangenprinzip

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Nur ein ganz keiner Teil der Knoblauchpressen funktioniert nach dem Zangen- bzw. Scherenprinzip : Hier liegt der Korb vor der Achse (siehe Knoblauchpresse oberhalb der Zange).


 

Der Quasi-Standard

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Viele Knoblauchpressen sehen einander überraschend ähnlich. Vor allem Korb, Sieb und Stempel machen oft einen geradezu identen Eindruck, wohingegen die Griffe (Schenkel) mehr oder weniger eigenständig geformt sind. Obenstehend wird ein typischer Vertreter dieser großen Gruppe von Knoblauchpressen gezeigt, die daher in dieser Sammlung als „Quasi-Standard“ bezeichnet werden.

 

 


 

Stempelgriff / Korbgriff

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Um die beiden Griffe bei Knoblauchpressen unterscheiden zu können wird jener Griff, der zum Pressstempel führt, als Stempelgriff, jener, der den Siebkorb trägt, als Korbgriff bezeichnet.