Gebrauch & Reinigung
Gebrauch : Auf der Backcard ist angeführt, dass …
[erstens] es möglich ist mehrere Zehen auf einmal zu pressen (“Crush Multiple Cloves at Once”) und dass …
[zweitens] die Zehen geschält oder ungeschält verarbeitet werden können (“Use With or Without Skins”).
Nun, der erste Punkt sollte eigentlich als selbstverständlich vorausgesetzt werden dürfen, hinsichtlich des zweiten Punktes wird auf die sammlungsinterne Betrachtung ‘Schälen der Knoblauchzehen nicht notwendig ? / No need to peel ?’ verwiesen.
Beim Gebrauchstest stellt sich dann heraus, dass zwar mehrere Zehen auf einmal verarbeitet werden könnten, wenn, ja, wenn der Siebkorb groß genug wäre. So aber müssen größere Zehen zerteilt werden, damit sie gepresst werden können. Ein Grund dafür ist auch die Konstruktion des Pressstempels, der zu einem Teil in den Korb reichen muss, damit man mit dem Pressen beginnen kann. Der Korb kann also nicht bis zum Rand befüllt werden.
Der Kraftaufwand beim Pressen ist nicht allzu hoch, allerdings klaffen die Schenkel bei einem wohl gefüllten Korb – soweit gefüllt es eben möglich ist – sehr weit auseinander, so dass auch eine große Männerhand nicht beide Griffe umfassen kann: Es muss mit beiden Händen zugefasst werden.
Es wird aber ein Großteil der Zehe durch das Sieb befördert, wofür vor allem die ausreichend langen Noppen am Pressstempel sorgen. So muss zwischen den einzelnen Zehen der Siebkorb nicht von Pressresten befreit werden. Der nötige Pressdruck steigt in der Folge nur unerheblich.
Reinigung : Die Säuberung des Siebkorbes nach der Verwendung ist da ein anderes Thema. Es ist schwierig die vorhandenen Pressreste aus dem Korb zu bekommen, vor allem dann, wenn man diese Reste dem Pressgut hinzufügen will. Es ist eine langwierige Stocherei.
Die Spülung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich auch hier die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher als hilfreich.
Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.
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