20080331

Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der Co-Kuratorin Hanna für die Zur-Verfügung-Stellung dieses Exemplares.
Typ / Serie . . . . . . GarlicZoom

Anmerkungen : Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert.

In diesem Gerät soll der Knoblauch von kleinen Klingen, die auf einer Achse angebracht sind, zerkleinert werden. Die Achse wird über eine Zahnradübersetzung durch Rollen des Gerätes auf einer entsprechenden Unterlage angetrieben.

Die Presse wurde beim US-Patenregister unter der Nummer 7,954,744 *) vom 7. Juni 2011 eingetragen. Eine der Zeichnungen aus dieser Eintragung ist hier dargestellt (kleines Bild).

*) Der Aufruf des Links zum US-Patentregister ist mit jedem Browser möglich; die Unterseiten mit den Bildern (“Images”) können allerdings nur mit dem MS-Internet-Explorer dargestellt werden.

 
Eine auch konstruktionstechnische Weiterentwicklung ist der 20190424b, der in zwei Größen im Jahr 2018 auf den Markt gebracht wurde.

Noch elaborierter ist der GraterZoom™ Grater and Slicer2019, der angeblich sowohl raspeln als auch Scheiben schneiden kann (“Roll forward to grate, reverse directions to slice”) (Nicht in der Sammlung).

Art.-Nr.: 11873 Hersteller / Marke: Klassen: , , ,

Gebrauch & Reinigung

Gebrauch : Maximal eine Knoblauchzehe passt in das Gerät. Diese wird beim Schließen des Deckels fest auf die Achse mit den Klingen gepresst und verhindert so zuverlässig, dass sich die Achse konstruktionsgewollt drehen kann. Da mag die Benutzerin, der Benutzer die Reibräder auch auf einem nicht rutschigen Untergrund – ja, auch ein solcher ist wichtig – noch so fest andrücken.

Teilt man die Knoblauchzehe in kleine Stückchen, etwa 5×5 Millimeter, dann funktioniert die Sache einigermaßen: Das Zerhacken von mehreren Zehen nur als Vorbereitung zur eigentlichen Verarbeitung erscheint recht aufwendig.

Eine spezielle Herausforderung steht der Benutzerin, dem Benutzer aber noch bevor: Wie bekommt man den zerhackten Knoblauch aus dem Inneren des Gerätchens heraus? Zwar gibt es ein Deckelchen an der Oberseite, das geöffnet werden kann. Aber Knoblauch haftet ausgezeichnet, speziell wenn er eben erst zerhackt wurde. Und wegen der zerklüftet gestalteten Innenraumes ist auch die Entnahme mittel geeigneter Instrumente (Zahnstocher, Löffelchen, etc.) wenig zielführend: Es bleibt zu viel an Knoblauch zurück. Also muss das Gerät geöffnet und die Messerachse entfernt werden. Den häuslichen Erste-Hilfe-Kasten griffbereit zu haben empfiehlt sich: Die Messerchen sind scharf und spitzig.

Reinigung : Die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist unbedingt zu empfehlen. Die Reinigung in der Folge im Geschirrspüler ist problemlos, hat aber bei oftmaliger Wiederholung negative Auswirkungen auf die Schärfe der Klingen …

Systematik

Aufnahmedatum

F01 - Material

,

F11 - Art des Metalls

F14 - Aufhängung (en)

F15 - Verarbeitungsqualität

F16 - Länge / Durchmesser (mm)

F17 - Gewicht (g)

F18 - Hersteller / Marke

F19 - Inventarnummer

F20 - Sondermodell

F21 - Gebrauchsgetestet

F22 - Sonstiges

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